شوک جنگ علیه ایران بر زنجیره کود؛ زنگ خطر برای امنیت غذایی جهانی

به گزارش خبرگزاری تسنیم به نقل از رویترز، در اوایل قرن بیستم، توسعه فرآیند «هابر-بوش» برای تولید کود نیتروژن از گاز طبیعی و سپس «انقلاب سبز» در دهه‌های 60 و 70 میلادی، با افزایش چشمگیر عملکرد محصولات، بیش از یک میلیارد نفر را از قحطی نجات داد. به لطف این معجزه کشاورزی مدرن، با وجود سه برابر شدن جمعیت جهان از سال 1960، زمین‌های کشاورزی تنها 14 درصد گسترش یافتند، زیرا میانگین عملکرد در هر هکتار بیش از سه برابر شد.

اما با آغاز جنگ آمریکا و اسرائیل با ایران، کود و نیتروژن به تیتر یک اخبار تبدیل شدند. این درگیری 17 درصد از عرضه گاز طبیعی جهان و بیش از 30 درصد از کود نیتروژن را مختل کرد. بسته شدن تنگه هرمز باعث توقف صدها کشتی، تعطیلی کارخانه‌های تولید گاز و کود، و تخریب تأسیسات توسط موشک‌ها و پهپادها شد. از آنجا که تولید اوره (مهم‌ترین کود نیتروژنه) وابستگی شدیدی به گاز طبیعی دارد، حتی با باز ماندن تنگه، ماه‌ها یا سال‌ها طول خواهد کشید تا تولید به شرایط عادی پیش از جنگ بازگردد.

قیمت جهانی اوره درست در فصل کشت در هند، آمریکا و استرالیا به شدت جهش یافت. هند برای تامین نیاز جمعیت عظیم خود، مقادیر زیادی کود را با قیمت‌های نجومی خریداری کرد که سهمیه سایر کشورها را کاهش داد. در استرالیا، کشاورزان به دلیل عدم توجیه اقتصادی هزینه‌های کود، مجبور به کاهش کشت گندم شدند. در برخی نقاط آفریقا، کشاورزان اصلاً نتوانستند کود پیدا کنند و در برزیل، کشاورزان مجبور به انتخاب بین فشار مالی سنگین یا پذیرش محصول کوچکتر شدند.

این بحران باعث جهش شاخص قیمت مواد غذایی فائو (FAO) شد. اکنون، گرمای شدید تابستان و الگوی آب‌وهوایی «ال‌نینو» که در گذشته باعث خشکسالی و کاهش بارندگی در هند شده است، می‌تواند کمبودها را تشدید کند. با توجه به اینکه برخی دولت‌ها ممکن است برای حفظ ذخایر داخلی، صادرات مواد غذایی اساسی را محدود کنند، شوک عرضه ناشی از جنگ ایران و ال‌نینو می‌تواند قیمت‌ها را برای مدت طولانی بالا نگه دارد و فشار شدیدی بر جمعیت‌های آسیب‌پذیر جهان وارد کند.

انتهای پیام/11